75% des paysans ont disparu en Belgique en quarante ans*, il devient urgent de se mobiliser, de développer les solidarités et de participer ou créer de nouveaux réseaux. Il existe, par exemple, un réseau similaire à celui de l’ASC au Québec. Il s’agit du Réseau des Groupes d’Achat Solidaires (ou AMAP, en France) qui entretient des partenariats locaux entre citadins et paysans.
*Au rythme effréné de 2000 fermes qui disparaissent par an pour la période de 2000 à 2005. Il reste environ 50.000 fermes aujourd’hui en Belgique.
sources
- Filière Porcine Wallonne (FPW) asbl Centre wallon de Recherches agronomiques (Gembloux)
- Equalis, des porcs Heureux et Wallons ?
- NitraWal: protéger les ressources en eau de la pollution par le nitrate
- la vidéo qui dérange ! (meat-rix ou la viande tout risque)
- encore de la viande
- porcherie verte ?
- la librairie de l'agri-culture
- délocalisation vers la Wallonie du problème de la Flandre en matière de gestion de l’élevage porcin
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2000 fermes disparaissent par an en Belgique
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