Du bacon et des cochons, un grand bol d'air

Bacon: le film.

Depuis 1998, la production des porcheries augmente de 35 % par année au Québec. Au nom du rendement et de la productivité, nous courons à notre perte, littéralement, comme si la planète pouvait supporter une croissance indéfinie... De plus, ce qui n'arrange rien, nous avons choisi une gestion liquide du fumier, dont l'élimination est devenue un problème de taille, ne serait-ce qu'en raison des quantités démentielles. Où déverser 300 000 camions-citernes de merde par année, voilà notre projet de société! Si on les stationnait pare-choc à pare-choc, on constituerait une caravane qui s'étendrait de Québec à Miami! Pour l'instant, tout ce fumier se répand dans les nappes phréatiques du Québec et transforme peu à peu en égoûts les rivières qui coulent en milieu agricole.

toute la rencontre avec le réalisateur

extrait du film "BACON"